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Schön, dass du dich für ein nachhaltiges Ernährungssystem interessierts. Unser Fokus ist, Akteure und Akteurinnen aus verschiedenen Branchen, über die gesamte Wertschöpfungskette "Ernährung" zu vernetzen. Ein weiterer Fokus liegt auf der Zusammenbringung der urbanen und ländlichen Bevölkerung.
Aktuelles
Rückblick 2. Generalversammlung vom 19. Mai 2026
Gesunder Boden - Gesunde Menschen
Mehr Transparenz und nachhaltige Lösungen:
Forderungen an der Generalversammlung des Ernährungsforums Stadt Land
Rund 70 Teilnehmende diskutierten an der Generalversammlung vom 19. Mai 2026 über Pestizide, Gesundheit und nachhaltige Landwirtschaft. Der ehemalige BLV-Toxikologe Jürg A. Zarn kritisierte Grenzen heutiger Pestizid-Zulassungsverfahren und forderte mehr Transparenz sowie unabhängige Überprüfungen. Roland Lenz vom Bioweingut Lenz zeigte praxisnah, wie Landwirtschaft mit robusten PIWI-Rebsorten, Biodiversität und Humusaufbau den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln stark reduzieren kann oder ganz vermeiden. Das Ernährungsforum betonte, dass gesunde Böden, sauberes Trinkwasser und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zentrale Voraussetzungen für Umwelt- und Gesundheitsschutz sind.
Weitere Informationen
Der Vorstand, von links nach rechts
Christian Galliker; Astrid Burri; Sabine Heselhaus; Reto Frank; Renato Isella